Manitoba Candido Bianco Morbido Soft 3kg

Cándido, suave como la nieve, realza sus ingredientes blancos: soja, concentrado proteico, claras de huevo y productos lácteos (caseína). Su característica principal no solo incluye proteínas (18,2%), sino también almidones, grasas (13,8%) y azúcares. Forma parte de la tradición italiana del paté blanco suave, con sus valores nutricionales y funciones precisas (riesgo de amarilleo). La textura particular de este paté es un complemento óptimo para colorantes, productos de panadería, extractos de proteínas vegetales, cereales, grasas y aceites, azúcares, ovoproductos (claras de huevo), semillas, minerales, leche y aromas lácteos.

3 kg